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這真是件好消息--El Paso 開了間品質還不錯的日本料理自助餐。位在東區，離機場頗近，謠傳是亞洲超市萬家樂的老闆所開的。若謠言屬實，這是魚與熊掌兼得之作。超市賣不完的生鮮，轉入餐廳廚房進了饕客的嘴。餐廳有營收，又確保超市食材的流動。兩者賣相同時倍增。  

開幕之初拜訪一次。晚餐約20，不含小費、稅、以及飲料。當時，點心都是日本貨，冰淇淋種類眾多，有紅豆、荔枝、抹茶……。壽司的賣相還可以，生魚片的品質我就不挑剔了。我要時時提醒自己，不能以海島居民的視界評論沙漠生態。 

第二次造訪，吃中餐，價格約晚餐的一半(多一點)。不曉得是店家調整了供餐內容，還是晚餐與中餐本來就有所差異，荔枝冰淇淋沒啦，蛋糕點心也全都變成美國貨，不怎麼樣。不過，美式壽司捲的樣式，倒有更多選擇，壽司飯的品質也比較好。

基本上，我還頗推薦本餐廳的。除了上述的壽司、點心與冰淇淋，烤牛肉/秋刀、炸蝦、烏龍麵，都是現點現做。另外現成的菜色還有不錯吃的炒蛤與烏賊，沙拉的種類也偏韓日式。要不然，味增湯多喝幾碗，就值回票價了。 

不過，老闆的經營策略尚未底定，菜單內容也還在變動中。所以當您看到這篇網誌，店家是否仍有開幕初的水準，本人就不敢掛保證了。

餐廳網址：

http://www.tokyohousesushibuffet.com/

圖片取自餐廳臉書