HOT SPOT!!!

Barrigos 從墨西哥的Juarez開始, 跨過邊境開到El Paso. 吃過Juarez Barrigos 的朋友說, 它的墨西哥食物美國化的程度較低. 我的主觀認為, 在美國的異國食物若美國化不多, 應該比較好吃.

我問朋友, Juarez 和 El Paso 的分店, 是否有什麼是顯著不同的. 他說, 食物大致一樣, 但開胃菜的玉米片沾醬, 美國分店只有一種口味. 另外就是美國的營運成本可能比較高, 因此食物比較貴. 這當然, 我可以理解, 不過我有一張買一送一卷, 星期六晚上就去大快朵頤.

餐廳的氣氛很好. 至於食物, 從飲料開始說起.

我們點了”SheKiado” Tea 和 Aguas Frescas. ”SheKiado” Tea是加上了檸檬柳橙汁加冰茶的特調飲品, 不錯. 端上來時我覺得我回到了台北的泡沫紅茶店.

至於Aguas Frescas, 有兩種口為可選, 分別是horchata 和jamaica. Horchata = tiger nut milk, Jamaica= charity fair. 即使查了字典還是不知道這些是什麼. 所以就眼睛閉著往菜單點下去, 上來的是Horchata = tiger nut milk.  乍看之下, Horchata很像可爾必斯. 喝起來, 是肉桂甜奶水, 和冰茶比起來是比較濃郁的飲料, 也不錯.

主菜則選了牛舌(Lengua De Res Al Horno),

以及鮮蝦牛肉烤. 前者雖沒上鐵板, 但很有台北鐵板燒風味, 用墨西哥餅包著吃, 很開胃; 後者則是正常的牛肉與蝦, 配上馬鈴薯, 麵包, 墨西哥米. 真不知為何一到食物要搭配如此多澱粉.