HOT SPOT!!!

如果你住德州，這輩子有很多時間以Taco(玉米粉做的小圓餅，包上材料捲成半圓的墨西哥食物)當正餐，那麼，死前非吃不可的Taco在那兒呢？

Texas Monthly雜誌曾經列出63種死前必吃Taco，其中一種，就是在Taco Fish 的【Octopus Taco】。

我的資訊來自El Paso Times，它是這麼寫的：The eatery is famous, in a way: Texas Monthly magazine has named his octopus tacos one of 63 tacos in the state you should eat before you die.

看到這種描述，該不該專程去一趟呢？愛吃鬼如我是一定會的。

Taco Fish 店小小，但服務很好。我們抵達的時間是中午11:30，人不多，但到12:30 左右時，八成滿位，生意不錯。

我們點了飲料、肋眼牛排、章魚Taco、炸雞薯條。

進了餐廳，就有玉米脆餅與沾醬，另外主餐都附上鮮魚湯與麵包。根據我在此外食的經驗，吃完玉米脆餅、喝了魚湯、再吃麵包，就差不多飽了，根本沒有胃口品嚐主餐，因此後來都不碰麵包。

玉米脆片不賴，但沾醬普普。魚湯很好，非常好，台灣人應該會愛。這種口味，我冬天絕對會常常想來一碗。

在這種地方點肋眼牛排，只是覺得價格便宜，應該試試。吃完的感想如預期：不突出，但以此價格(USD10)來看，可以接受。

章魚Taco就很美味啦。章魚有三種主法：Soft, Grill, Breaded。Soft可能是清煮、Grill 是烤的、Breaded理論上應是裹上麵包粉油炸，我選擇Grill。

調味則有10多種。例如【Alajandra】，指得是偏向美式的奶油起司口味，有mushrooms, cheese, parsley, bell pepper in butter sauce。【A La Veracruz】是蕃茄醬口味，包含 carrots, potatos, onion, olives in tomato sauce。我選的是【Ajo】，很簡單，就是garlic。

果然，簡單就是美。大蒜章魚，配上生菜與玉米餅，非常好吃。雖不至於死前非吃不可，但來到El Paso是可以嚐嚐這一味。

含稅與小費，買單USD$33，非常合理。