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烤麩,我從小聽上海爺爺奶奶的唸音是 「ㄎㄠ ˙ㄈㄨ」,所以去市場買菜的時候,還要想一下到底這個東西是用什麼字寫出來,轉一下發音。

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 有天做了一頓自己都覺得豪華的午餐:非泰式椒麻雞、雪蟹、干貝炒蛋。

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麵包食譜-The Bread Baker's Apprentice 有許多愛用者,不少的讀者第一個嘗試的麵包就是這款,試做後對麵包的評語也很高。 

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20110111.JPG 

 

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Santa Fe 的旅館費用較高。為了省錢,住宿Albuquerque,再開一個小時前往。

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