目前日期文章:200906 (15)

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不知道是不是有熟客領路之故,我在China Star 吃得很滿足。

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我之前把Enchilada 想成墨西哥春捲,把Burrito想成墨西哥潤餅。看到Tostada 時,覺得可以想成墨西哥比薩,或Taco 的表親。

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Taco Gordita,都是墨西哥小圓麵餅包材料。主要差別是,Taco 是薄餅,Gordita 是厚餅;Taco 會使用玉米或麵粉小圓餅,Gordita多使用玉米粉做的麵餅。

看看這幾張TacoGordita 的圖片,是不是覺得大同小異?說真的,若沒有咬上一口,的確分不太出來。

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